金牌讲师·韩亮:颠覆是最好的创新

作者:文/杨静 编/罗莉 | 2017-08-16

随着互联网的发展,跨界成了时髦的事,星巴克可以买到酒了,农夫山泉卖鲜橙了……颠覆传统似乎成了创新的一个入口。而本文的主人公韩亮,从 2003 年成立山东合效策划以来,十多年的时间,一直专注于营销全案,商业模式规划,采用“策…

品鉴·白酒饮用的正确方式,你做到了几点

作者:文/轻酌 编/杨静 | 2017-08-16

中华文化,源远流长。而作为历史最悠久的酒精饮料——白酒,在中华文化中不仅是实实在在生活日常饮品,更是中华文化的精神符号之一。澄清且高度的白酒制造技术,一旦被人类掌握,白酒很多相应的药用和养生价值就很快被开发出来。那么…

中国高端白酒成功法则及诊断应用

作者:文 /HBS 圣雄品牌营销策划机构 邹文武 编 / 刘彬 | 2017-08-11

2016 年随着高端白酒的率先回暖,区域白酒也开始重启高端化大旗。 如金沙酒业推出了 799 元的高端国香典范产品“贵州摘要酒”, 河南仰韶相继推出价格在 600 元以上的仰韶彩陶坊天地之中和仰韶陶酱坊……为什么区域品牌明明知道高端白…

品鉴·好酒与劣酒的 本质区别到底在哪里?

作者:文 / 杨官荣 编 / 杨静 | 2017-08-11

所谓酒质优劣,其本质区别到底是什么? 中国白酒有产品标准和卫生标准。产品标准是国家规定了各种香型的白酒必须具备的感官标准和理化指标,以及每一成分含量的数值范围等。而卫生标准则简单地规定了白酒中含有的对人体有害物质的最高…

酒类行业的发展 迫切需要知识来推动

作者:文 / 晴天 编 / 杨静 | 2017-08-08

——专访陆兴武(南京)实战学院院长 陆兴武

品鉴·决定一款白酒品质的 五大要素有哪些

作者:文/杨官荣 编/杨静 | 2017-08-07

上一期,本刊刊登了“G.R 官荣评分”创始人杨官荣发表的《好酒与劣酒的品质区别在哪里?》一文,引起了行业人士的关注,本期将继续围绕白酒的本质问题——关于白酒风格、特点、形成原因等进行讲解

金牌讲师·垂直行业全产业链培训前景看好

作者:文 / 刘彬 编 / 杨静 | 2017-08-07

—— 访黑格咨询集团黑格咨询(北京)有限公司董事长 徐伟

案例·搞定村主任, 一月卖货 40 万的四大攻略

作者:文/陆兴武 编/杨静 | 2017-08-02

渠道下沉,县乡级市场成了中小经销商的主战场。如何做好县乡市场,实战专家陆兴武和您分享精彩案例——

石阳:做一颗设计“顽石”

作者:文/杨静 编/邓波 | 2017-08-02

顽,愚钝,不容易变化或动摇。坚硬粗钝,不驯服,固执保守。顽石设计,就是石阳公司的名字。在这家作品远比公司更有名的设计机构,有一些东西比石头更坚硬。 在绿荫掩映的翡翠城,我第一次见到了石阳。 与心目中想象的样子有很大不同…

品鉴·用膜技术让白酒加水不浑浊

作者:文/邹江鹏 编/杨静 | 2017-08-01

最近,在网上流传了一些如何辨别纯粮酒与酒精酒的方法,其中最容易操作的方法就是往酒里面加入水,看它是否变浑浊来判断。 但是,从科学的角度讲,加水变浑浊的不一定是粮食酒,原因有三点: (1)若酒的度数较低,粮食原酒含量不高,…

解决原酒发苦的几种办法

作者:文/杨燕 编/杨静 | 2017-07-31

现在市面上很多散酒打着“原浆酒”的幌子大量倾销。而普通的消费者,很难区别什么是原浆酒,什么是成品酒。 对于这个问题,笔者曾咨询过多位行业酿酒专家,专家的解释是,“原浆酒”就是直接从蒸锅里流出来的原酒,也有称其为“基酒”…

如何举办一场小型的葡萄酒品鉴会?

作者:文/李猛 编/杨静 | 2017-07-31

举办私人葡萄酒品鉴会是一件充满乐趣的事情。它不仅给你机会和朋友们分享不同产区不同风格的酒,还能让你有机会倾听别人的看法和评价。你是不是也正在考虑趁假期举办一场私人品鉴会呢?如何才能举办一场有品位的葡萄酒品鉴会呢?做好…